3/03/2026 18:44

Experiencia Raíz de Mujer: gastronomía, arte y celebración en el centro salteño

Valeria Ríos y la chef Neria Ramírez impulsan una propuesta sensorial con cuatro pasos y maridaje, pensada para homenajear a las mujeres en la previa de su día. Los cupos son limitados y se realizan con reserva previa.

En la antesala del Día Internacional de la Mujer, se realizará en Salta la propuesta “Experiencia Raíz de Mujer”, un encuentro que combinará gastronomía, arte y música en un formato íntimo. La iniciativa surge del trabajo conjunto de la organizadora de eventos Valeria Ríos y la chef Neria Ramírez, quienes diseñaron una velada enfocada en el disfrute y la conexión sensorial.

El evento tendrá lugar el viernes 6 de marzo a las 21, en Espacio 25, ubicado en calle 25 de Mayo, entre Santiago del Estero y Leguizamón. Se trata de un espacio cultural que exhibe obras de artistas locales y que, según adelantaron las organizadoras, aportará un marco especial a la propuesta.

La experiencia gastronómica consistirá en un cóctel de cuatro pasos, cada uno acompañado por su respectivo maridaje. El recorrido comenzará con una recepción de fiambres, quesos y bocados especialmente preparados. Luego se servirá un ceviche vegano elaborado con variedad de verduras, acompañado por un cóctel con licor de flor de jamaica y gin.

El tercer paso incluirá una crema de coco y lima, pensada para aportar frescura, mientras que el cierre será un tiramisú de dulce de leche con chocolate y nibs de cacao. Este último estará maridado con un cóctel similar al tradicional licor tipo crema, pero elaborado con leche de semillas de calabacín.

Desde la organización señalaron que cada preparación fue concebida con una impronta simbólica, buscando representar distintos aspectos de la experiencia femenina. Además, durante la noche se realizará una breve presentación de cada plato y bebida, sin interrumpir el clima distendido del encuentro.

Si bien la propuesta fue pensada inicialmente como una salida entre amigas, en los últimos días también se registraron consultas y reservas por parte de hombres interesados en agasajar a sus parejas.

El valor de la entrada es de 30.000 pesos por persona e incluye los cuatro pasos con sus respectivas bebidas. Los cupos son limitados a un máximo de 30 asistentes y las reservas pueden realizarse al 387 406-2426.