17/07/2025 18:44

San Lorenzo calienta los fuegos para el 2º Concurso del Locro

Este sábado 19 de julio, desde el mediodía, San Lorenzo volverá a rendir homenaje a uno de los platos más tradicionales de la cocina criolla con la realización de la segunda edición del Concurso del Locro 2025, que tendrá lugar en la Plaza Ejército Argentino.

Organizado por la Municipalidad, el evento reunirá a vecinos, turistas y amantes de la gastronomía regional en una jornada pensada para disfrutar en familia, con buena comida y propuestas culturales para todos los gustos.

Cinco cocineros, un solo ganador

Los protagonistas del concurso serán cinco referentes de la cocina local, quienes pondrán a prueba sus mejores recetas para conquistar al jurado y al público con sus versiones del clásico locro salteño:

• Nora Noemí Borja, de Finca Las Costas
• Roberto David Castillo, de Finca Las Costas
• Mercedes Alejandra Vargas, de Finca Las Costas
• Adriana Beatriz López, de Finca Las Costas
• María Isabel Tolaba, de Villa San Lorenzo

Además del certamen, habrá fondas gastronómicas con variedad de platos regionales, para quienes deseen probar otras opciones.

Música, danza y tradición

La celebración contará también con un escenario repleto de talento local, con presentaciones musicales de Mili Fernández, Gonza Fernández y Sarita Flores, junto a las academias Misterio de Zamba y La Sanlorenceña, que desplegarán sus coreografías folklóricas en el corazón de la plaza.

> "San Lorenzo invita a todos a vivir una jornada de encuentro, tradición y sabores que nos identifican", expresaron desde el municipio.

Con entrada libre y gratuita, el 2º Concurso del Locro promete ser una fiesta popular que combina identidad, cultura y el sabor de nuestras raíces.