El representante de San Ramón de la Nueva Orán se consagró ganador de la quinta edición del Concurso Provincial de la Empanada Salteña, una competencia que celebra una de las tradiciones gastronómicas más emblemáticas de la provincia.
La tradición, el sabor y la identidad salteña volvieron a reunirse en una nueva edición del Concurso Provincial de la Empanada Salteña, un certamen de carácter federal. En esta oportunidad, el representante de San Ramón de la Nueva Orán se quedó con el primer puesto y fue consagrado como ganador del 5° certamen provincial.
La competencia reunió a representantes de distintos municipios de Salta, quienes llegaron con el objetivo de mostrar sus recetas, técnicas y secretos gastronómicos en una de las expresiones culturales más emblemáticas de la provincia.
Durante la jornada, el jurado evaluó aspectos fundamentales como el sabor, la cocción, el repulgue, la presentación y el equilibrio de los ingredientes. Tras la deliberación, el representante oranense logró destacarse y obtuvo el máximo reconocimiento del certamen.
La empanada salteña es uno de los símbolos más representativos de la gastronomía local y constituye un verdadero patrimonio cultural que se transmite de generación en generación. Por ello, este concurso no solo premia la excelencia culinaria, sino que también pone en valor las tradiciones, la historia y la identidad cultural de cada región.
Además, uno de los aspectos más destacados del certamen es que no se limita únicamente a la cocina: los participantes también representan la cultura, la historia y la información de sus municipios. Quien resulta ganador se convierte en embajador, por lo que debe estar preparado no solo para cocinar, sino también para difundir y representar su localidad y la provincia.
El triunfo del representante de San Ramón de la Nueva Orán fue celebrado por vecinos, familiares y participantes que acompañaron la competencia, destacando el esfuerzo y la dedicación que implica llegar a una instancia provincial.
El Concurso Provincial de la Empanada Salteña continúa consolidándose como un espacio de encuentro, promoción turística y fortalecimiento de las tradiciones gastronómicas que distinguen a Salta en todo el país.
